Pavučinec náramkovitý patří mezi jedlé houby, ale pouze v malém množství s jinými druhy hub. Často je uváděna jako houba nižší kvality. Mladé plodnice si můžeme na první pohled splést s křemenáčem březovým. Roste hojně na kyselých půdách v mechu pod břízami ve smíšených lesích v období od července do října. Má nevýraznou chuť i vůni.
| Doba výskytu | červenec – říjen |
| Místo výskytu | smíšené lesy, kyselé půdy, v mechu pod břízami |
| Užitná hodnota | jedlá houba – v malém množství s jinými houbami |
| Tvar třeně | válcovitý a kyjovitý |
| Barva třeně | bělavá, s věkem hnědnoucí |
| Konzistence třeně a dužniny | tvrdá |
| Povrch třeně | vláknitý, nepravidelné, šikmé, cihlově červené šupinkaté pásky |
| Povrch klobouku | vláknitý a suchý |
| Barva klobouku | červená, později dohněda |
| Tvar klobouku | nejprve polokulovitý, později sklenutý, v dospělosti ploše rozprostřený se širokým středovým hrbolem |
| Vůně | nevýrazná |
| Chuť | nevýrazná |
| Hymenofor | lupeny |
| Prsten | nemá |
| Pochva | nemá |
Klíčové znaky Pavučince náramkovitého
Klobouk: bývá široký 50 – 120 mm, nejdříve je polokulovitý, později sklenutý až rozprostřený se širokým a nízkým hrbolem. Jeho okraj je dlouho podehnutý a mladé plodnice mají okraj často ověšen červenými zbytky závoje. Povrch klobouku je vláknitý a suchý. Barva klobouku je červená, cihlová, později dohněda.
Lupeny: jsou středně husté a vysoké, v mládí v okrové barvě, brzy oranžově hnědé, nakonec pak rezavě hnědé.
Třeň: je válcovitý, hlízovitý, 60 – 120 x 10 15 mm, bělavý, stářím hnědnoucí s tvrdou konzistencí a vláknitým povrchem. Na třeni jsou v dolní části šikmé a nepravidelné, cihlově červené šupinkaté pásky.
Dužnina: je krémová nebo bělavá, pod pokožkou klobouku a třeně oranžová. Má mírnou chuť a nevýraznou ředkvovou vůni.
Mikroskopie: výtrusy jsou středně bradavčité, mandlovité nebo oválné, 9-12 x 6-7 µm. Výtrusný prach je rezavě hnědý.
Výskyt Pavučince náramkovitého
Pavučinec náramkovitý roste hojně na kyselých půdách v mechu pod břízami ve smíšených lesích v období od července do října.
Možnost záměny
Mladé plodnice snadno zaměníme za – Křemenáč březový (Leccinum versipelle) – jedlá, velmi chutná houba. Roste roztroušeně ve všech typech lesů, ale také na okrajích cest nebo v parcích, výhradně však pod břízami v období od června do října.
Pavučinec Bulliardův (Cortinarius bulliardii) – nejedlá houba, horní část třeně a klobouk jsou zbarveny do hněda, spodní část je zářivě oranžová. Roste nehojně na zásaditých a vápnitých půdách v teplých listnatých lesích, nejčastěji pod buky, duby a lískami v období od srpna do října.
Pavučinec purpurový (Cortinarius paragaudis) – nejedlá houba, má výrazně menší plodnice i výtrusy než Pavučinec náramkovitý. Roste v jehličnatých lesích pod borovicemi a smrky v období od srpna do října.
Pavučinec náramkovitý recept
Houba je sice označována za jedlou, ale pouze v malém množství a v kombinaci s jinými houbami. Nicméně pojem malé množství lze jen těžko odhadnout. Proto s ohledem na lidské zdraví nedoporučujeme tuto houbu konzumovat.
