Ohnivec rakouský patří mezi nejedlé houby. Nalezneme ho ve smíšených a listnatých lesích, ale také v parcích v křovinách. Roste hojně v nížinách v období od února do května, při mírných zimách však už od prosince.
Základní charakteristika Ohnivce rakouského
| Doba výskytu | prosinec – květen |
| Místo výskytu | v parcích v křovinách, ve smíšených a listnatých lesích |
| Užitná hodnota | nejedlá houba |
| Tvar třeně | krátký |
| Barva třeně | v mládí bělavá, později narůžovělá, načervenalá nebo žlutavá |
| Konzistence třeně a dužniny | pružná |
| Povrch třeně | plstnatý |
| Povrch klobouku | lysý a hladký |
| Barva klobouku | červená |
| Tvar klobouku | nálevkovitý, oválný |
| Vůně | nevýrazná |
| Chuť | nevýrazná |
| Hymenofor | jiné |
| Prsten | – |
| Pochva | – |
Klíčové znaky Ohnivce rakouského
Klobouk: plodnice bývají široké 20 – 80 mm, tvar klobouku bývá nálevkovitý, oválný až ledvinovitý, později mělce otevřený, ve stáří pak téměř plochý s nepravidelným rozpraskaným a zvlněným okrajem. Vnější povrch klobouku má v mládí bělavou barvu, později se změní na narůžovělou, načervenalou nebo i žlutavou a je pokrytý jemnou plstí která později mizí. Vnitřní povrch klobouku je sytě červený a hladký.
Třeň: je 5 – 20 x 3 – 5 mm dlouhý s barvou podobnou jako vnější povrch klobouku
Dužnina: je pružná s nevýraznou vůní a má bílou nebo bělavou barvu
Mikroskopie: výtrusy 25-40 x 12-15 µm, válcovité nebo elipsoidní, bezbarvé a hladké s velkým množstvím kapek na obou koncích.
Výskyt Ohnivce rakouského
Ohnivec rakouský roste hojně, většinou v nížinách na tlejících větvičkách listnatých stromů. Najdeme ho v listnatých i smíšených lesích, ale také v křovinách podél cest nebo v parcích v období od února do května, při mírných zimách však už od prosince.
Možnost záměny
Ohnivec šarlatový (Sarcoscypha coccinea) – nejedlá houba, která roste vzácně na drobných tlejících zbytcích listnatých dřevin, nejčastěji na březích potoků. Plodnice Ohnivce šarlatového jsou křehčí a tenčí s vlákny na vnější straně klobouku, která jsou rovná s krystalky inkrustace.
Ohnivec jurský (Sarcoscypha jurana) – nejedlá houba, která roste vzácně na tlejících větvičkách lip od pozdního podzimu do jara. Plodnice Ohnivce jurského jsou rozděleny na klobouk a třeň, kdy klobouk bývá nejdříve miskovitý, později téměř plochý v karmínově červené barvě. Třeň je velmi krátký, často úplně chybí.
Ohnivec rakouský do kuchyně nepatří
Ohnivec rakouský patří mezi nejedlé houby, rozhodně tedy nedoporučujeme jej sbírat a konzumovat.
