V létě máme obecně tendenci jíst více ovoce a zeleniny, salátů a lehčích pokrmů. Zároveň se nám v důsledku rozvolňování začínají plnit diáře, a ne vždycky je tedy na zakousnutí šťavnatých plodů čas. Naštěstí existují smoothie, které jsou příjemným způsobem, jak do sebe dostat více vitamínů, a ještě si navíc pochutnat.
Máme pro vás 4 smoothie recepty, jak pro detox organismu a posílení imunity, tak pro případ, že by vás honila mlsná.
- Jak na dokonalé smoothie?
- 1 – Detoxikační zázvorovobroskvové smoothie
- 2 – Vynikající zelené smoothie, které vás nakopne
- 3 – Extra oranžové smoothie pro posílení imunity
- 4 – Osvěžující smoothie, které chutná jako zmrzlina
Jak na dokonalé smoothie?
Vše,co k výrobě smoothie budete potřebovat, je šikovný mixér, různé druhy čerstvého ovoce a zeleniny, případně doplňkové ingredience, jako jsou semínka, ořechy či dochucovadla. Přidat můžete i různé doplňky stravy, například zelený ječmen, matcha prášek nebo macu peruánskou, a dodat tak nápoji extra porci živin. Pro opravdu krémovou a jemnou konzistenci je nejlepší použít kvalitní smoothie maker.
Nenáročným uživatelům postačí smoothie maker s příkonem do 200 W, který bez problému rozmixuje měkké suroviny. Skuteční milovníci smoothie pak ocení výkonnější mixér s příkonem nad 800 W, který si za krátký čas hravě poradí i s tvrdšími surovinami, jako jsou ořechy nebo led. Dobrou zprávou je, že smoothie zvládnete připravit i pomocí obyčejného tyčového mixéru.
Ingredience do smoothie můžete vybírat podle chuti (či momentálních zásob v lednici) nebo podle toho, co si vaše tělo zrovna žádá. Cítíte, že potřebujete letní detox? Posílit imunitu? Nebo načerpat energii? Vyzkoušejte některý z následujících receptů.
TIP: Rychlá, jednoduchá a zdravá jídla pro každý den
1. Detoxikační zázvorovobroskvové smoothie
Máte chuť na tropický drink, který vám zároveň pomůže pročistit celý organismus? Šťavnaté broskve v tomto případě doplňuje osvěžující okurka a zázvor, o kterém se říká, že má protizánětlivé účinky. Tělo rozhodně potěšíte i štědrou dávkou vitamínu C, schovaná v citrusech. Jak na to?
Připravte si:
- 1 oloupanou střední okurku,
- 2 šálky zmrazených broskví,
- šťávu z 1 citronu,
- 1 oloupaný pomeranč,
- 2 čajové lžičky strouhaného zázvoru,
- 1 jablko,
- 1/3 šálku mražených jahod,
- 1 šálek studené vody,
- 2 šálky ledu.
Všechny ingredience kromě ledu vložte do mixéru a rozmixujte dohladka. Nakonec přidejte led a domixujte. Můžete podávat.
2. Vynikající zelené smoothie, které vás nakopne
Připravit zeleninové smoothie tak, aby bylo opravdu dobré, je trochu alchymie. Naštěstí pro vás máme recept na skvělé smoothie ze živinami nabitého kadeřávku, dochucené šťavnatým pomerančem a sladkým banánem. Kadeřávek obsahuje cenné látky, jako je draslík, hořčík a železo, které jsou důležité pro zdravý růst kostí a posilují srdce a ledviny.
Připravte si:
- 2 šálky kadeřávku,
- 2 čajové lžičky strouhaného zázvoru,
- 3 oloupané pomeranče
- šťávu z 1 citronu,
- 1 malý mražený banán,
- 1 šálek mražených broskví,
- 1 šálek studené vody,
- 2 šálky ledu.
Opět všechny ingredience kromě ledu vhoďte do mixéru, a jakmile bude směs hladká, přidejte led a ještě chvilku mixujte. Dobrou chuť!
TIP na článek: Recepty ze zdravého celeru
3. Extra oranžové smoothie pro posílení imunity
Imunitu si sice hýčkáme především na podzim a v zimě, ale ani v létě bychom na ni neměli zapomínat. Kombinace pomeranče, mrkve, manga a blahodárné kurkumy vás nejenže postaví na nohy, ale roztančí i vaše chuťové buňky. Tak hurá do toho!
Připravte si:
- 1 oloupaný pomeranč,
- 1 šálek mraženého manga,
- 1 mrkev,
- 1 šálek čerstvě vymačkané pomerančové šťávy,
- nastrouhaný 1 cm zázvoru,
- 1/2 čajové lžičky kurkumy.
Všechny ingredience dejte do mixéru a rozmixujte dohladka.
4. Osvěžující smoothie, které chutná jako zmrzlina
Smoothie, které připomíná zmrzlinu, ale zároveň je plné vitamínů? To nejlepší na konec! Navíc ho zhotovíte pouze ze 3 ingrediencí a maximálně vás osvěží.
Připravte si:
- 1 šálek mražených jahod,
- 1 šálek kousků mraženého banánu,
- 1 šálek mléka (můžete použít i mandlové, ovesné nebo kokosové).
Všechny ingredience dejte do mixéru a rozmixujte dohladka.
