Vitamín B6: K čemu je důležitý a kde ho najdeme?

Vitamín B6 patří do takzvaného B-komplexu, tedy skupiny vitamínu B. Tuto látku můžeme najít také pod názvy pyridoxin nebo pyridoxamin. V lidském organismu se podílí na více než stovce různých procesů, a tak je zřejmé, že se jedná o nepostradatelný vitamín, jehož nedostatek se nějakým způsobem projeví. My se v následujícím článku podíváme, k čemu konkrétně B6 potřebujeme, kde jej získáme, a jak poznáme, že máme tohoto vitamínu málo, nebo naopak moc.

Mezi kvalitní doplňky s obsahem B6 můžeme zařadit ten od značky Now Foods. Nachází se v přívětivé cenové relaci a obsahuje vysokou dávku látky v jedné tabletě, díky čemuž se užívá pouze jednou denně. Mezi další složky obsažené v produktu patří jen rýžová mouka a želatina, je tedy skvělou volbou pro alergiky, ale i pro lidi, kteří si potrpí na šetrné zpracování a absenci zbytečných „chemikálií“.

Význam vitamínu B6 v těle

Vitamín B6 je součástí celé řady enzymatických a katalytických procesů. Ve zkratce funguje tak, že se váže na bílkovinu, a tím umožňuje katalýzu, tedy jakousi přeměnu na jiný typ látky. Díky tomu se urychlují metabolické a chemické reakce v buňkách, které mohou správně a bezproblémově fungovat. To se samozřejmě odráží i na celkovém zdraví člověka. Enzymy ovlivněné přítomností B6 jsou důležité zejména při rozkladu živin (cukrů, tuků a bílkovin), ale i při přeměně těchto látek na energii.

Výše uvedené informace jsou sice velmi stručné, pro ještě lepší představu si však uvedeme konkrétní funkce organismu, které jsou vitamínem B6 ovlivněny:

  • normální energetický metabolismus
  • normální funkce nervové soustavy
  • správný metabolismus bílkovin, cukrů i tuků
  • dobrý psychický stav, paměť, soustředění a podobně
  • správná hladina hormonů v krvi
  • míra únavy a celkového vyčerpání
  • funkce imunitního systému
  • tvorba červených krvinek
  • správný metabolismus homocysteinu a syntéza cysteinu

Nedostatek vitamínu B6

Pokud dojde k poklesu hladiny vitamínu B6 v krvi, obvykle to znamená nedostatek všech vitamínů ze skupiny B. To s sebou nese mnoho příznaků, které si člověk ne vždy spojí právě s absencí těchto látek. Mezi hlavní projevy nedostatku patří:

  • svalové tiky a křeče, tiky v očních víčkách
  • psychická podrážděnost, přítomnost úzkostí, depresí a špatná soustředěnost
  • záněty kůže a dutiny ústní (akné, atopický ekzém, záněty dásní, afty a podobně)

K nedostatečnému příjmu dochází zejména u lidí, kteří ze svého jídelníčku vylučují maso, potažmo všechny živočišné složky stravy. Vegani a vegetariáni by se tedy měli na příjem B-komplexu zaměřit a konzumovat potraviny přírodního původu s obsahem B6 nebo jej doplňovat ve formě doplňků stravy. Snižovat hladinu B6 mohou i některé léky na revma, potíže s ledvinami či na léčbu tuberkulózy.  

Nadbytek vitamínu B6

S nadbytkem se příliš často nesetkáme. Podobně jako vitamín C, je i B6 rozpustný ve vodě. Nevyužité množství se tudíž v těle neukládá a je odváděno společně s močí pryč. K menším obtížím dochází pouze při nadměrném užívání doplňků stravy a nedodržení doporučené denní dávky. V tomto případě může docházet k brnění končetin či nervové nevyrovnanosti. Některé zdroje dokonce uvádí, že dlouhodobá nadmíra B6 v těle může zvyšovat riziko rakovinného bujení, ovšem tato tvrzení nejsou podložena relevantními studiemi.

Kde ho najdeme?

Dostatek vitamínu B6 si lze zajistit pestrým a vyváženým jídelníčkem. Obsahují jej totiž následující potraviny:

  • obiloviny a celozrnné pečivo
  • ořechy a semínka
  • maso, vnitřnosti, ryby
  • některé druhy ovoce a zeleniny (například špenát, avokádo, banány, mrkev a podobně)
  • vejce
  • kysané mléčné výrobky
  • luštěniny

B6 v doplňcích stravy

V případě některých typů onemocnění nebo specifického způsobu stravování je občas potřeba vitamín B6 doplňovat z jiných zdrojů. Skvělou variantou jsou kvalitní potravinové doplňky. I jejich užívání má však svá pravidla. Tím prvním je samozřejmě dodržování doporučené denní dávky. Doplňky stravy s obsahem B6 by neměly užívat těhotné a kojící ženy, ani lidé užívající některé druhy léků. Obecně je vhodné se před započetím užívání jakéhokoliv léčiva či doplňku vhodné poradit s lékařem či lékárníkem.

Mezi kvalitní doplňky s obsahem B6 můžeme zařadit ten od značky Now Foods. Nachází se v přívětivé cenové relaci a obsahuje vysokou dávku látky v jedné tabletě, díky čemuž se užívá pouze jednou denně. Mezi další složky obsažené v produktu patří jen rýžová mouka a želatina, je tedy skvělou volbou pro alergiky, ale i pro lidi, kteří si potrpí na šetrné zpracování a absenci zbytečných „chemikálií“.

Od Monika Břešťanská

Milovnice přírody, ekologie a všeho živého s vášní pro kvalitní literaturu a hudbu. Momentálně na mateřské dovolené, ale zároveň studentkou učitelství přírodopisu a českého jazyka. // Instagram