Osvěžující drinky a nápoje z kávy na léto

Káva, jeden z nejoblíbenějších, a věřte nebo ne, také nejzdravějších nápojů na této planetě. Ano je to tak. V různých odborných studiích bylo potvrzeno, že káva obsahuje téměř 200 prospěšných látek. Takže kromě faktu, že se jedná o zdroj kofeinu, který nás nakopne a povzbudí na dalších pár hodin, je káva i tělu a mysli přínosný nápoj. 

Plná živin a antioxidantů

Antioxidanty obsažené v kávě pomáhají k regeneraci buněk a eliminují volné radikály. Kávová zrna obsahují velmi důležité vitamíny a živiny. I po převaření zůstává v kávě dostatek základních živin. A jaké vitamíny a živiny můžete v kávě najít? Například:

  • Vitamin B2 (Riboflavin)
  • Mangan
  • Draslík
  • Hořčík
  • Vitamín B3 (Niacin)
  • Vitamín B5 (Kyselinu pantotenovou)

Kofein zrychluje metabolismus a zvyšuje fyzickou výkonnost

Kofein je přirozená látka, která zrychluje metabolismus až o 11 % a zvyšuje oxidaci mastných kyselin. To má za následek lepší spalování tuků. A pokud potřebujete na krátkou chvíli povzbudit své tělo, je šálek kávy tou pravou volbou

Patříte mezi milovníky kávy a chcete si ji užívat i v opravdu horkých letních dnech? Pak vyzkoušejte několik jednoduchých, ale především lahodných receptů, které jsme pro vás sepsali.

4 letní drinky z kávy, které si zamilujete

Café frappé, ta pravá chuť Řecka

Bohatá mléčná pěna na kostkách ledu. Připravte si doma tuto výtečnou osvěžující kávu a vraťte se zpět na řecké pláže.

Co budete potřebovat

  • 2 – 3 lžičky instantní kávy
  • 2 – 3 lžičky cukru
  • Studená voda
  • Pár kostek ledu
  • 4 lžíce mléka
  • Ruční mixér/napěňovač 

Jak na to

  1. Do vysoké sklenice (cca 0,25 l) dejte 2 – 3 lžičky instantní kávy. Záleží na tom, jak výraznou a silnou kávu máte rádi. Přidejte cukr, opět podle chuti, a 8 – 10 lžic studené vody. Poté použijte ruční mixér.
  2. Ruční mixér ponořte do kávy a šlehejte tak dlouho, dokud vám nevznikne hustá pěna. 
  3. Přibližně do poloviny sklenice vsypte led a následně dolijte studeným mlékem (může být také našlehané) a studenou vodu.
  4. Café frappé servírujte s brčkem a koktejlovou lžičkou.

Tip navíc

Café frappé si můžete „okořenit“ zajímavou příchutí. Do našlehané pěny stačí přidat pár kapek sirupu.

Espresso tonic, hit posledních let

Překvapivě hořký a sladký zároveň. Letní nápoj, který osvěží a dodá energii díky kofeinu a chininu. Řeč je o espresso tonicu. Kávovém nápoji, který si získal srdce i chuťové buňky milionů lidí. Výhodou tohoto drinku je navíc jeho snadná příprava.

Co budete potřebovat

  • Espresso – cca 60 ml (tedy dvojité espresso)
  • 150 ml vychlazeného toniku
  • Pár kostek ledu
  • Plátky citronu na ozdobu

Jak na to

  1. Dle svých preferencí si připravte cca 60 ml espressa. 
  2. Do sklenice vložte pár kostek ledu a na ně nalijte 150 ml oblíbeného toniku.
  3. Nakonec opatrně přes lžičku přilijeme kávu. Pokud budete kávu nalévat opravdu pomalu, zůstane vám ve spodní části sklenice nádherně čirý tonic s bublinkami a nad ním vrstva espressa. 
  4. Na závěr přidejte plátky citronu a můžete podávat.

Tip navíc

Espresso tonic si můžete jednoduše ozvláštnit. Stačí klasický tonic vyměnit za zázvorový nebo bezinkový.

Mazagran, osvěžující káva s citronem 

Tak osvěžující a povzbuzující. Mazagran vám poskytne opravdu jedinečný zážitek s příchutí šťavnatého citronu. Portugalská kávová limonáda je prostě skvělou volbou pro horké letní dny.

Zdroj obrázku: https://www.nespresso.com/recipes/us/en/13796MAZ-mazagran.html

Co budete potřebovat

  • Espresso – cca 60 ml (tedy dvojité espresso)
  • Několik kostek ledu
  • Sirup nebo cukr dle chuti
  • 20 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy
  • Plátky citronu

Jak na to

  1. Nejprve si připravte své oblíbené espresso, a to hned dvojité. 
  2. Do skleničky nalijte citronovou šťávu, přidejte pár kostek ledu a 2 – 3 plátky citronu. 
  3. Přímo na led pak nalijte připravené dvojité espresso. 
  4. Podle chuti si kávu mírně přislaďte a ihned podávejte.

Tip navíc

Také Mazagran si můžete snadno vylepšit. Místo citronu použijte limetku a kávovou limonádu ozdobte několika lístky máty.

Affogato, káva a zmrzlinová pochoutka zároveň

Neodolatelné pokušení v podobě kávy, zmrzliny a oříšků. Espresso affogato je italská pochoutka, která vaše letní nedělní odpoledne pozvedne na zcela novou úroveň. A navíc, příprava této kávové speciality patří mezi ty nejjednodušší i nejrychlejší.

Co budete potřebovat

  • Espresso – cca 40 ml
  • Kopeček vanilkové zmrzliny
  • 20 g mletých oříšků

Jak na to

  1. Připravte si svou oblíbenou kávu – 40 ml espressa.
  2. Do sklenice dejte kopeček vanilkové zmrzliny, přelijte espressem a posypte mletými oříšky.
  3. A pak už na nic nečekejte a pusťte se do téhle úžasné dobroty.

TIP: Vyzkoušejte recepty na domácí zmrzlinu!

Tip navíc

Espresso affogato bude skvěle chutnat i s karamelovou nebo ořechovou zmrzlinou. A co teprve s čepicí šlehačky!

Od Míša Zdeňková

Copywriterka a občasná designérka, milovnice psaní, tvoření, jógování, ale i spaní. Kreativní duše, která aktuálně rozjíždí projekt mamaza.cz. Maminka jedné malé holky a jednoho malého psa s vášní pro dobré jídlo, kvalitní hubu, knihy a filmy.